25-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства – «Продэкспо-2018»

• 2 387 компаний из 65 стран мира 
• 1688 российских компаний
• 31 национальная экспозиция
• около 100 000 кв. м – площадь брутто,более 49 000 кв. м – площадь нетто
• около 62 000 уникальных посетителей 

С 5 по 9 февраля в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» проходила 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства – «Продэкспо-2018». Выставка, организованная АО «Экспоцентр», проводилась при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Евгений Громыко: 

– Мы расцениваем выставку «Продэкспо» как мощный стартовый полигон для взрывного развития экспорта российского продовольствия. Бизнесмены здесь видят на стендах своих коллег технологии, качество, все, что влияет на конкурентоспособность. Мы должны стремиться к стандартам качества и всячески бороться с контрафактом, фальсификатом. «Продэкспо» открыто и доступно показывает, к чему надо стремиться.

Активное участие в «Продэкспо-2018» и ее деловой программе приняли отраслевые союзы: Союз независимых сетей России, Национальная конфедерация упаковщиков, Союз мясопереработчиков России, Союз мороженщиков России и другие.

Исполнительный директор Союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина 

– Выставка «Продэкспо» является важным элементом дальнейшего развития пищевой промышленности, способствует эффективному решению вопросов обеспечения продовольственной безопасности страны, насыщению российского рынка качественными продуктами питания.

«Продэкспо-2018» в очередной раз подтвердила свой статус самой крупной выставки продуктов питания и напитков в России с масштабной экспозицией международного уровня и насыщенной деловой программой.

Заместитель Генерального директора АО «Экспоцентр» Михаил Толкачев:

– Выставка началась в 1994 году как ответ на запрос многочисленных поставщиков и производителей продуктов питания, для которых открылся российский рынок. Выставка «Продэкспо» по сути своей ознаменовала новый формат потребления в нашей стране. И мы говорим «спасибо» тем компаниям, которые принимали все эти годы участие в выставке и хотим провести с ними еще 25 лет.

Выставка «Продэкспо-2018» достигла достойных результатов. Ее участниками стали 2 387 компаний из 65 стран. По сравнению с прошлым годом выросло число стран-участниц, национальных и коллективных экспозиций. Количество экспонентов увеличилось на 9%, экспозиционная площадь – на 8%. Были заняты все девять павильонов выставочного комплекса, а также специально возведённые временные павильоны. 

В церемонии официального открытия выставки приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, Председатель Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин, Председатель Комитета Государственной Думы ФС РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин, Председатель Комитета Государственной Думы СФ РФ по региональной политике и проблемам Севера и Дальнего Востока Николай Харитонов, вице-президент Торгово-промышленной палаты РФ Максим Фатеев, заместитель председателя Правительства Ставропольского края Андрей Мурга, Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, представители отраслевых союзов и другие официальные лица.

Михаил Щетинин:

– У выставки «Продэкспо» большое будущее. Широкое международное представительство на «Продэкспо-2018» говорит о растущем интересе зарубежных партнеров к продовольственному рынку России, а значительное число отечественных участников – об успехе политики импортозамещения. 

Иностранные компании видят потребительскую ценность в выставке «Продэкспо» и выбирают ее местом выхода на российский рынок. На церемонии открытия выставки присутствовали многочисленные иностранные делегации и гости, в числе которых Министр сельского хозяйства Венгрии г-н Шандор Фазекаш, Глава автономного территориального образования Гагаузия Республики Молдова Ирина Влах, Чрезвычайные и Полномочные Послы Республики Колумбия, Венгрии, Литовской Республики и Республики Сербия.

Международную выставку «Продэкспо-2018» посетили: министр сельского хозяйства Македонии Люпчо Николовски, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт, руководитель Федерального агентства по туризму (Ростуризм) Олег Сафонов, лидер ЛДПР Владимир Жириновский.

Олег Сафонов:

– Для нас очень важно участвовать в 25-й юбилейной выставке «Продэкспо». Это самая авторитетная в нашей стране выставка производителей продовольствия и напитков. Я бы хотел пожелать «Продэкспо» дальнейшего развития. За свои 25 лет выставка выросла в пять с лишним раз – прекрасный показатель. Уверен, что это далеко не предел.

На выставке «Продэкспо-2018» было представлено 1 688 российских производителей и поставщиков продуктов питания, что на 9% больше, чем в 2017 году.

Выросло количество региональных коллективных экспозиций, которые представили Владимирская, Вологодская, Кировская, Тамбовская, Костромская, Новосибирская, Пензенская, Рязанская, Томская, Тульская, Ярославская области, Красноярский и Ставропольский края, Северная Осетия. В данном формате участвовало 115 компаний из 14 субъектов Российской Федерации. 

Специалисты по достоинству оценили представленные на коллективных стендах направления отрасли: молочную продукцию, сыры, грибы, травяные настои, варенье, орехи, овощи, мясную и колбасную продукцию, осетинские пироги и многое другое.

Заместитель председателя правительства Ставропольского края Андрей Мурга:

– Ставропольский край – традиционный участник выставки «Продэкспо». Несмотря на то, что предприятия края представлены отдельно в тематических павильонах, региональная объединяющая экспозиция привлекает повышенный интерес. В ней представлены несколько десятков наших лучших предприятий. Они с удовольствием участвуют, потому что выставка – это новые связи, новые партнеры, новые контракты и, конечно, развитие экономики Ставропольского края.

«Продэкспо-2018» продемонстрировала реальные результаты работы нашей страны в рамках курса на импортозамещение и развитие экспортного потенциала. Рост российского участия был отмечен в мясной, молочной отраслях, сыроделии, виноделии, кондитерской отрасли. Высокие показатели продемонстрировали российские производители макаронных изделий и круп. По качественным показателям продовольственная продукция, представленная на выставке отечественными компаниями, не уступает, а по многим позициям и превосходит качество зарубежных экспонатов.

Михаил Щетинин:

– Для России выставка «Продэкспо» важна по двум аспектам. Первое, это привлечение иностранных компаний, демонстрация их возможностей на российском рынке. А с другой стороны, это демонстрация возможностей растущих российских компаний и растущего российского продовольственного рынка. Обходя стенды наших регионов и компаний, мы могли с удовлетворением убедиться в том, что политика импортозамещения работает и дает осязаемые результаты. 

28 тематических салонов выставки показали положительную динамику и ознакомили специалистов с новыми компаниями, брендами, многообразными отечественными и зарубежными продуктами питания и напитками. 

Самой крупной экспозицией на выставке по количеству участников стал салон «Кондитерские изделия. Снеки. Орехи. Сухофрукты. Хлебобулочные изделия». Салон вырос в этом году на 13,4% и представил продукцию 440 фирм из 28 стран. Салон прирос компаниями из Ливана, Норвегии, Великобритании, Туркмении, Франции и Чешской Республики. На национальных стендах впервые кондитерскую продукцию представили фирмы из Израиля и Чили. Среди новых участников салона, а также фирм, которые вернулись на выставку в этом году, такие известные компании, как КБК «Черемушки», ТК «Гуд-Фуд», «Эссен Продакшен АГ», ОАО «Хлебпром», ТД «Акульчев». 

Вторым по величине стал салон «Спиртные напитки, вино, пиво». Площадь салона выросла на 7%, количество его участников увеличилось на 8%. Свою продукцию продемонстрировали 363 компании из 30 стран. Самые крупные стенды представили компании «Лудинг», «Дельта клаб», «ЮТА-НН», «Агросервис», «Винный стиль», участники Краснодарского края – «МЫСХАКО», «Золотая балка», «Кубань-вино», Ставропольского края – Минераловодский винзавод, Республики Крым – Евпаторийский завод классических вин, «Бахчисарай», Крымский винный завод. Все больше и разнообразней становится экспозиция пива, что является отражением интересной тенденции – развитии малого и «микро» (или крафтового) пивоварения. Выставка находится в тренде развития российского пивоварения, при этом растет интерес к выставке и со стороны иностранных производителей. Раздел «Пиво» по сравнению с 2017 годом вырос на 50%. В экспозиции приняли участие более 80 компаний из России, Германии, Чили, Китая, Литвы, Республики Беларусь, Австрии, Польши, Армении, Австрии, Казахстана, Республики Корея, Таиланда, Португалии.

Более представительным по сравнению с прошлым годом стал третий по величине салон «Молоко и молочные продукты» – крупнейшая в России экспозиция данной тематики. В рамках салона более полутора сотен российских и зарубежных компаний представили широкий ассортимент молочной продукции – мягкие, твердые и плавленые сыры, молоко и молочные напитки, сгущенку, сметану и много другое. Дебютанты салона – компании «Альфа Трейдинг», «Молоко Групп», «Башмилк», «Постовский МК». 

На 11% выросло количество экспонентов салона «Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица. Яйцо», в котором участвовали 129 компаний из 10 стран. Российских участников, число которых выросло в этом году на 14%, представили крупнейшие производители мяса и птицы, агрохолдинги. Впервые участвовали: «Знаменский СГЦ», «Промагро», «Аграрная группа», «Востряково», «МК Княжеский», «Богородские деликатесы», «Липецкие деликатесы», «Сельский провиантъ», «Вологодский агрохолдинг» и др.

Салон «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы. Специи» сохранил традиционно солидный масштаб. В нем участвовало 152 компании из 11 стран. 

Стабильность продемонстрировал салон «Консервы. Соусы. Кетчупы», «Растительные жиры». Число участников салона «Консервы. Соусы. Кетчупы» составило 158 компаний, среди которых 83 компании – российские производители и дистрибьюторы консервной продукции. Дебютировали две итальянские компании – производители консервов премиум-класса: Pucci, Sica S.r.l, белорусские производители консервов – Быховский консервный завод и несколько российских компаний: «Мир ягод», «Балтийский эталон», «Оригинал-С», «Бельпродукт». 

В салоне «Растительные жиры» участвовали 60 компаний из 12 стран. На 9,7% выросло участие иностранных компаний. Доля российских участников остается стабильной. Впервые в салоне приняли участие следующие компании: «Коноплекс», «Эколенд», «Богатовский маслоэкстракционный завод», JB Cocoa SDN BHD, «ТД Оливера», «Жемчужина Поволжья», маслозавод ООО «Сахиби».

На 21% увеличилась экспозиция «Чай. Кофе», которую представили 127 участников. Иностранные национальные экспозиции организовали традиционно Шри-Ланка, впервые – Непал и Индия. 

Хорошую динамику показал салон «Соки. Воды. Безалкогольные напитки». В нем приняли участие 103 компании из 12 стран. Возобновил свое участие крупнейший российский производитель соков «Сады Придонья». Среди интересных дебютантов можно отметить компании: «Хелси Вотер» (минеральная вода из Грузии), «Реститернэшнл» (сиропы из Франции), «Здоровая нация» (соки из Испании), «Трейд-Инвест» (соки из Чехии) и др. 

По качественным и количественным показателям вырос салон «Рыба и морепродукты». Рыба и морепродукты экспонировались как в рамках национальных экспозиций Китая, Южной Кореи, Латвии, Чили, так и самостоятельным участием компаний. Впервые в «Продэкспо» участвовали «Островной рыбокомбинат», «Сахалинторг», «Урса Минор», «Форгрейт» и др. Основными тенденциями салона стали рост сегментов снэковой продукции и производителей икры, деликатесной рыбы и морепродуктов. Появилось новое направление – продукция для суши, которую показали компании «Амай-Юг», «Суши Маркет», «Уайк».

53 компаниями был представлен салон «Замороженные продукты. Полуфабрикаты». Площадь салона увеличилась на 15% в основном за счет участия российских компаний «Русбиоальянс» и «СиДжейРавиолло». Впервые в салоне были представлены «Группа», «Агрохолод», «Сибирский бегемот», «Хлебная Пристань». Вернулась компания «Мириталь».

Впервые в этом году был организован салон «Ингредиенты». 25 компаний ознакомили посетителей с ингредиентами для мясной, молочной, кондитерской, алкогольной продукции. Среди участников – «Союзоптторг», «Реттенмайер», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «Балтийская группа», «Русхимсеть», «Милорада» и другие. 4 иностранные компании принимали участие в рамках национальных экспозиций. 

Категория «Овощи. Фрукты. Грибы» была представлена как в рамках одноименного салона, так и на национальных экспозициях Азербайджана, Греции, Италии, Китая, регионов России. Важным достижением стало появления в салоне компаний, занимающихся выращиванием грибов, в их числе – «Мастер Гриб» и «Школа Грибоводства».

Коллективную экспозицию производителей продукции «Халяль», дебютировавшую в прошлом году, представили 22 производителя халяльной продукции.

Почти в два раза увеличил свое присутствие на выставке салон «ЭкоБиоСалон. Здоровое питание. Фермерские продукты», который в этом году был представлен в двух залах и собрал около 100 компаний – поставщиков натуральных, экологически чистых продуктов из России, Греции, Италии, Польши, Литвы, Республики Беларусь, Китая. Салон расширился за счет присутствия компаний «Скедра», «Акшая-инвайт», «Столбушинские продукты», «Монтойя», Astragreen, «Юнайтед Спайсез» и т.д.

Упаковочные решения для пищевой промышленности продемонстрировали 149 участников салона «ПродэкспоПАК». К разделу стеклотары присоединились новые участники – Дмитровский стекольный завод, «Луч» (Владикавказ), ООО «Флакс» (Московская область), Diamond Glass (Киргизия). Раздел упаковки увеличился по размеру выставочной площади. Расширилась география участников: пришли новые компании «Эффективная техника», «ПолиЭр» (Москва), «Ай-Пласт» (Татарстан), «Еврофлекс» (Воронеж), Дмитровский завод гибкой упаковки, «ХуаМао (Хабаровск), «Унипак» (Краснодар).

Салон «Оборудование и услуги» вырос на 18% по количеству участников и размеру выставочной площади. Салон демонстрировал оборудование для производства мороженого, которое производят иностранные компании из Дании, Италии, Греции. Направление «Услуги» демонстрировали транспортно-логистические компании, представляющие услуги грузоперевозок для участников выставки. Отдельные фирмы демонстрировали оборудование для кондитерской промышленности, конвейерное, складское и фильтрационное оборудование, оборудование для переработки овощей, стеллажные системы, насосы.

Большой популярностью пользовались разделы детское питание, мед и продукты пчеловодства, корм для животных.

На выставке «Продэкспо-2018» 389 компаний из 31 страны мира представили национальные зарубежные экспозиции, что на 30% больше по сравнению с прошлым годом. Крупнейшая национальная экспозиция, объединившая 45 компаний, – у Италии. В 5 раз выросло участие Бразилии, а Армения организовала сразу два коллективных стенда. В этом году с национальными экспозициями дебютировали Азербайджан, Грузия, Доминиканская Республика, Непал.

Генеральным спонсором выставки выступил Фонд поощрения экспорта и инвестиций в Азербайджане (AZPROMO) – организатор национальной экспозиции Азербайджана на выставке «Продэкспо-2018».

Традиционно интересны и разнообразны были стенды экспонентов стран постсоветского пространства. Самым масштабным среди экспонентов из стран СНГ стало участие Республики Беларусь во всех разделах выставки – 82 компании. Армения представила продукцию 43 компаний. Активизировали свое присутствие Казахстан, Таджикистан, Узбекистан.

Руководитель Департамента международного сотрудничества Фонда развития Армении Нарек Алексаян:

– Мы очень рады, что принимаем участие в выставке «Продэкспо». Тем более что это выставка юбилейная. Армения участвует в ней национальным павильоном, в котором представлены производители, заинтересованные в российском рынке. Нами изучена эффективность выставки. Были проведены солидные переговоры и подписаны внушительные контракты. В следующем году мы планируем более масштабное участие. 

Большое внимание уделяется вопросам контроля поступления на российский рынок контрафактной продукции. Решению этой проблемы способствовал также проект «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленный на уменьшение случаев экспонирования контрафактных товаров путем предоставления консультаций по вопросам интеллектуальной собственности.

Выставка «Продэкспо-2018» стала прекрасной возможностью для соискателей увидеть компании, которые могут быть потенциальными работодателями. В Центр подбора персонала приходили кандидаты с подготовленными резюме, а работодатели приносили новые вакансии, которые сотрудники Центра размещали на своем стенде. В этом году Центр посетили более 750 человек. Они ознакомились с вакансиями компаний-участников выставки и получили консультацию. Всего на стенде в Центре подбора персонала было представлено 70 вакансий. 

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

Успеху выставки «Продэкспо-2018» способствовала насыщенная программа деловых мероприятий, определяющая главные ориентиры развития продовольственного рынка.

Большим успехом пользовались мероприятия, организованные КВК «Империя» и АО «Экспоцентр». Количество участников превысило 2400 человек. 

В Центр Розничных Сетей – впервые проводимое мероприятие специально для закупщиков – зарегистрировалось 1350 представителей розничных сетей, крупных оптовых компаний и HoReCa. 

Форумы, практикумы и семинары посетили 640 делегатов. Крупнейший в году Центр Закупок Сетей™ собрал 270 закупщиков из таких розничных сетей, как: Магнит, METRO С&С, Дикси, Лента, Мария-Ра, О’Кей, Spar Russia B.V., Billa и еще более 100 ритейлеров. 

Крупным деловым мероприятием на выставке стал XIII Всероссийский ПРОДФОРУМ. В Пленарной сессии Продфорума, прошедшей в формате Всероссийского совещания, приняли участие такие известные лица отрасли, как: Сергей Леонов (Альянс Розничных Сетей), Марина Ольхина (Утконос), Беслан Агрба (Мистраль), Илья Блинов (Milford), Дмитрий Востриков (Руспродсоюз) и другие. Модераторами совещания выступили управляющий партнер компании Management Development Group Дмитрий Потапенко и Генеральный директор компании «Офицеров и Партнеры» Петр Офицеров. Помимо Всероссийского совещания, на котором поднимались стратегические вопросы от новых законодательных инициатив до интернет-торговли food категориями, последние данные по рынку делегатам представили ведущие исследовательские агентства (INFOLine, РБК, GfK, Nielsen), обсуждались нюансы промо в сетях, вопросы категорийного менеджмента для поставщиков, поставок продуктов питания в HoReCa и другие.

Более 200 руководителей и специалистов направлений маркетинг, реклама, PR- и бренд-менеджмент посетили Продфорум «Маркетинг и реклама». Делегаты ознакомились с инструментами продвижения и детально разобрали главные маркетинговые кейсы 2017 года.

Более 180 делегатов – 120 поставщиков и 60 закупщиков сетей собрал XVII Форум производителей и ритейлеров «Собственная торговая марка -2018». Генеральные и коммерческие директора предприятий-производителей товаров под собственными торговыми марками сетей получили стратегическую информацию у топ-менеджеров розничных сетей о требованиях к производителям СТМ, перспективах развития новых категорий на 2018 год и особенностях взаимодействия с производителями. 

Более 80 представителей компаний-поставщиков продуктов питания выступили участниками конкурсов «Выбор сетей» и «Инновационный продукт».

«Качество: аспекты и контроль» – эта тема объединила ХIII Всероссийскую конференцию по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2018» и IV «Винный Форум», которые прошли на «Продэкспо-2018». Более 300 участников мероприятия, среди которых были представители 45 компаний, 15 Союзов и ассоциаций, обсудили предстоящие изменения в техническом регулировании алкогольного рынка, системы контроля качества и их эволюцию, государственные стандарты и их роль в продвижении продукции.

Отраслевые эксперты, ведущие производители и поставщики алкогольной продукции, представители органов власти, профильных организаций обсудили широкий спектр тем, связанных с контролем качества спиртных напитков, вопросами стандартизации и защитой интересов потребителей.

По завершении этих мероприятий прошла церемония награждения победителей конкурса «Винный гид «Продэкспо».

Руководитель аналитической группы «Алкоэксперт» Юрий Юдич: 

– На «Продэкспо-2018» была развёрнута крупнейшая в России и Восточной Европе экспозиция алкогольной продукции. Это по сути единственная в России выставка, которая объединяет 90% игроков алкогольного рынка. Это не только конкурс, но и система информирования гостей и участников выставки «Продэкспо». Это новый проект, который также включает рейтинговую дегустацию и информационный стенд с образцами-лауреатами. 

Специалистов для обсуждения современных тенденций и новых исследований в питании детей раннего возраста собрала пятая ежегодная конференция «Питание детей дошкольного возраста». Она привлекла внимание учёных и экспертов по детскому питанию, врачей, нутрициологов, производителей и поставщиков продуктов детского питания, представителей власти, общественных организаций и отраслевой прессы. Большое внимание было уделено новым продуктам прикорма, совершенствованию смесей для питания грудных детей, в том числе использованию новых видов сырья для их производства, и другим темам. Результаты своих исследований представили научные сотрудники «ФИЦ питания и биотехнологии».

Важным мероприятием стала консультационная сессия «Российский экспортный центр: об инструментах поддержки экспорта отечественной продовольственной продукции», организованная Торгово-промышленной палатой РФ, «Экспоцентром» и Российским экспортным центром (РЭЦ).

Участники сессии обсудили перспективные направления по продвижению российских продуктов питания на внешние рынки и другие актуальные вопросы. Были заслушаны выступления заместителя директора Департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза России Анатолия Вельматова, директора по краткосрочному кредитному страхованию РЭЦ Ольги Крученовой, директора по организации международных проектов РЭЦ Андрея Архипова. 

В мероприятии также принял участие первый заместитель Генерального директора АО «Экспоцентр» Николай Гусев. Модератором сессии выступил директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин, который подчеркнул, что экспорт продовольствия в мировом масштабе растет, и Россия с ее уникальными ресурсами должна занимать на рынке продовольствия лидирующие позиции.

Большой интерес в профессиональной среде вызвала международная конференция «Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов». Ее провели Министерство сельского хозяйства РФ, Россельхознадзор и компания «Агроэкспосервис». 

В конференции приняли участие более 200 специалистов промышленных предприятий, торговых представителей, отраслевых ассоциаций, научных учреждений, преподаватели, аспиранты и студенты вузов, СМИ, руководители органов управления АПК субъектов Российской Федерации Рязанской, Костромской, Московской, Ленинградской, Иркутской, Вологодской и др. областей, Республики Крым, Чеченской Республики, Башкортостана, Республики Алтай, Камчатского края, Краснодарского края и др., а также гости из ближнего (Республика Беларусь, Казахстан) и дальнего зарубежья (США, Швеция, Португалия). 

С докладом о ситуации на продовольственном рынке России, системах государственного контроля пищевой индустрии в обеспечении качества и безопасности переработки и производства готовой продукции с учетом зарубежного опыта выступил помощник Руководитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко. 

На конференции выступили начальник отдела технического регулирования департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Сергей Афанасьев, ректор МГУТУ им. К.Г. Разумовского Валентина Иванова, генеральный директор Союза оптовых продовольственных рынков России Сиражудин Нуралиев, ответственный секретарь «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» Сергей Серегин, президент Национального Союза Экспортеров Продовольствия Дмитрий Булатов и другие руководители и эксперты отрасли. 

Речь шла о системе государственного регулирования в сфере пищевой индустрии, о создании единой правовой базы Евразийского экономического союза в этой сфере. Также обсуждались вопросы формирования государственной политики экспорта продукции; роль оптовой торговли в решении проблемы импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности; создание современного отечественного оборудования для пищевой промышленности как фактора обеспечения продовольственной безопасности России и т.д.

Всего было заслушано более 20 докладов, которые вызвали большой интерес аудитории. 

Значимым мероприятием Рабочей группы «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» стала конференция, на которой обсуждались вопросы взаимодействия торговых сетей и поставщиков. 

В дискуссии приняли участие представители Департамента торговли и услуг города Москвы, Федеральной антимонопольной службы РФ, Министерства потребительского рынка и услуг Московской области и других структур органов власти. Ритейл-сообщество на конференции представляли руководители торговых сетей «Азбука Вкуса», «Гипер Глобус», «Билла», «Ашан», «Магнолия», «Дикси», «Лента» и др.

Ожидаемым событием на «Продэкспо-2018» стал круглый стол «Российское гостеприимство», который организовали и провели Торгово-промышленная палата РФ совместно с Федеральным агентством по туризму и Российским государственным университетом туризма и сервиса (РГУТИС) при поддержке АО «Экспоцентр».

Мероприятие было посвящено формированию коммуникационной площадки между производителями продуктов питания и напитков и представителями организаций туриндустрии, обмену лучшими практиками по созданию и продвижению качественного отечественного турпродукта с учетом гастрономических традиций и национальных особенностей регионов.

Директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин отметил, что туристическое направление входит в число приоритетных видов деятельности. Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов подчеркнул, что в нашей стране с ее разнообразными кулинарными традициями есть очень хорошие перспективы для развития туризма, в том числе гастрономического. О проекте «Гастрономическая карта России» рассказала его координатор, основатель АНО «АГРОЭКОТУРИЗМ» Екатерина Шаповалова. Модератор круглого стола, ректор Российского государственного университета туризма и сервиса Александр Федулин привел примеры развития туризма на базе предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

В рамках круглого стола состоялась торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей и лауреатов профессионального туристического конкурса «Гастрономическое впечатление / Taste experience 2017», организатором которого выступил РГУТИС при поддержке ТПП РФ.

Специалисты в области органики не только оценили новинки, представленные в «ЭкоБиоСалоне», но и обсудили интересующие их проблемы на конференции «Рынок органических продуктов в России сегодня. Перспективы развития», организованной международным Эко Био Центром, Институтом органического сельского хозяйства, Национальным органическим союзом. Участники конференции обсудили опыт организации «органической полки» в России и за рубежом, особенности работы с органической продукцией в рознице, стандарты производства, переработки, хранения и многое другое. 

О том, какие перспективы для российских компаний имеет производство халяльной продукции, говорили представители компаний-производителей и отраслевых организаций на проходившем в рамках выставки «Продэкспо-2018» Международном форуме «Халяль». Организатором мероприятия выступил Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль». 

Форум завершился церемонией награждения участников экспозиции Halal Eurasia at Prodexpo и победителей конкурса «Лучший «Халяль» продукт» на «Продэкспо-2018».

Впервые в истории выставки «Продэкспо» была организована и с успехом прошла конференция «Проблемы упаковки, маркировки и этикетирования в России и в ЕАЭС». Она была организована Высшей школой технологий и управления МГУТУ им. К.Г. Разумовского, межвузовским Научно-образовательным и выставочным центром «Технология и дизайн упаковки» и межотраслевым журналом «Тара и упаковка». 

Краткий обзор современного рынка упаковки в России и в мире представил генеральный директор Национальной конфедерации упаковщиков Александр Бойко.

В конференции приняли участие как работники сферы производства и поставок упаковочной продукции, представители науки и образования упаковочной отрасли, так и более 60 представителей компаний – производителей и поставщиков продуктов питания и напитков. 

Участники конференции отметили острую необходимость переиздания справочника «Требования к упаковке, маркировке и этикетированию в ЕАЭС», важность подготовки и повышения квалификации кадров для работы в сфере производства и потребления упаковочной продукции. В ходе работы конференции было принято решение проводить ее в рамках выставки «Продэкспо» ежегодно.

В целях повышения качества продуктов питания, поступающих на российский рынок, в рамках выставки «Продэкспо-2018» проводились профессиональные конкурсы.

XIII Международный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой и парфюмерно-косметической продукции и напитков «ПРОДЭКСТРАПАК-2018». Организаторы: Национальная конфедерация упаковщиков, Журнал «Тара и упаковка» и АО «Экспоцентр». 

Международный конкурс «ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО». Организаторы: аналитическая группа АЛКОЭКСПЕРТ, АО «Экспоцентр» (Конкурс ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО – результаты. ВИДЕО. ФОТО )

XX Дегустационного конкурса по алкогольной продукции. Организаторы: компания «Столичный Стиль» и АО «Экспоцентр».

Конкурсы в номинациях: «За высокие потребительские свойства товаров», «За успешное продвижение качественных товаров». Организаторы: АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ и АО «Экспоцентр».

Конкурсы для производителей и дистрибуторов продуктов питания «Инновационный продукт» и «Выбор сетей». 

Международный конкурс «Лучший продукт-2018». Организатор: фирма «Агроэкспосервис» Дегустационная комиссия конкурса, фирма «Агроэкспосервис» Министерства сельского хозяйства РФ.

Выставка «Продэкспо-2018» получила много положительных отзывов участников и посетителей выставки. Они оценили профессиональный уровень организации выставки, комфортную атмосферу, насыщенную экспозицию. А главное, достигли поставленных целей ¬– получили полное представление о состоянии рынка, провели продуктивные переговоры, нашли новых партнеров и заключили перспективные контракты.